Bufetin Təşkili

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Bufet mükəmməl ütülənmiş və masanın hər tərəfinə bərabər şəkildə asılmış bir süfrə ilə örtülməlidir - iyirmi beş santimetrdən az olmamalıdır.

Büfe əsasən qəbullar və sosial tədbirlər, eləcə də korporativ tədbirlər üçün tipikdir. Bütün qonaqlar oturmadan yeyib-içir.

Bufetdə çoxlu sayda dişləmələr, ləzzətli ət parçaları və balıqlar düzülmüşdür. Masaya daha yüksək olan əlavə bir cihaz qoymaq mümkündür - qapaqları isti ləzzətləri olan böyük metal qablarda düzəldilmişdir - qızardılmış toyuq və balıq dişləmələri, çörək pendir və pendir.

Büfe salonun girişinə mane olmamaq üçün yerləşdirilib. Adətən divarın yanına qoyulur, amma garsonlar arxasından keçib masaya vaxtaşırı parça yükləyə bilsinlər.

Plitələr və qablar, həmçinin salfetlər blok masasının bir küncündə və ya əlavə bir masada düzülmüşdür. Hər kəs ehtiyac duyduğu şeyi alır. İçkilər ayrı bir masanın üstündədir, ancaq kifayət qədər uzun olduqda bufetə də qoyula bilər. Alkoqolsuz içki, qədəh şərab və sərt alkoqollu stəkanlar var.

Doldurulmuş göbələklər, toyuq və ya ov juliennes, hətta kiçik qaz plitələri ilə aşağıdan qızdırıla bilən qapaqları olan metal qablarda verilir. Bu cür yeməklərdə kiçik isti kolbasa, kolbasa və küftə verilir.

Dişləmələr iri parçalara düzülür, istehlakını asanlaşdırmaq üçün hər bir diş çubuğu və ya plastik çubuqla sancılır, ayrıca parçanı doğranmış fileto və salam ilə salatlarla düzün.

Bufet masasında şokoladlı bir fəvvarə və yanında meyvələrin yapışdırılacağı çiyələk və plastik çubuqlar və qonaqların hər birini şokolada batırmaq çox təsir edici görünür.

Kremli desert miniatür fincanlar bir-birinin yanına düzülmüşdür, albalı və ya digər bəzəklərlə bəzədilmiş təxminən bir xörək qaşığı krem var.

Büfe kifayət qədər böyük deyilsə, desertlər başqa bir bufetdə düzülür və ya qonaqların duzlu dişləmələr və ət yeməsi gözlənilir və sonra süfrəyə desertlər yüklənir.